福鼎白茶主要采摘银针或芽头，新芽肥壮，叶片柔嫩。

文章来源：http://www.mqhnzz.com 发布时间：2023-11-01

福鼎白茶：不是绿茶，而是白茶！

福鼎白茶，作为中国六大茶类之一，拥有悠久的历史和丰富的文化内涵。那么，福鼎白茶是什么绿茶吗？答案是否定的！让我们一起来揭开福鼎白茶的神秘面纱吧！

茶叶分类：绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶六类

绿茶：以新鲜嫩叶为原料，经过杀青、揉捻、干燥等工艺制成的茶叶

红茶：以新鲜嫩叶为原料，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的茶叶

乌龙茶：介于绿茶和红茶之间，经过萎凋、摇青、做青、烘焙等工艺制成的茶叶

白茶：以老练的银针或芽头为原料，经过自然萎凋、微发酵、干燥等工艺制成的茶叶

黄茶：以新叶为原料，经过杀青、揉捻、闷黄、干燥等工艺制成的茶叶

黑茶：以老叶为原料，经过晒青、堆制、发酵、蒸煮等工艺制成的茶叶

福鼎白茶的特点：

采摘：福鼎白茶主要采摘银针或芽头，新芽肥壮，叶片柔嫩。

工艺：福鼎白茶采用自然萎凋、微发酵的工艺制作，保留了茶叶的原汁原味。

品质：福鼎白茶汤色清澈，滋味醇厚，香气清雅。

功效：福鼎白茶具有降火解渴、抗氧化、抗衰老等多种功效。

总结：福鼎白茶虽然属于白茶类，但其特点和工艺与绿茶有很大的不同。因此，福鼎白茶不是绿茶，而是一种独特的白茶。喜欢福鼎白茶的朋友不妨尝试一下，品尝它带来的美妙滋味和健康益处吧！