白色，代表着纯洁无暇；牡丹，又象征着富贵和繁华。

大家好，今天我要和大家聊的是一种来自福建福鼎的名茶——白牡丹。

首先，我们来看一下白牡丹的名字。在茶的世界里，"白牡丹"这三个字就充满了诗意。

白色，代表着纯洁无暇；牡丹，又象征着富贵和繁华。所以，白牡丹不仅仅是一种茶叶，更是一种文化的象征。

接下来，我们再来了解一下白牡丹的特点。

首先，白牡丹的外形条索紧结、肥壮匀整，色泽银灰，带有白色绒毛，冲泡后的茶汤呈淡黄色，清澈明亮，闻起来香气浓郁持久，品尝后口感醇厚甘甜，回味生津。

而且，白牡丹是白茶中的精品。它的制作工艺独特，选用一芽一二叶为原料，经过自然萎凋和微发酵后制成，所以它既有绿茶的清香，又有红茶的醇厚。

最后，我想说的是，虽然白牡丹的知名度可能不如其他的名茶如龙井、碧螺春那么高，但它的品质却是绝对值得信赖的。如果你是一个喜欢寻找独特、高品质茶叶的朋友，那么白牡丹一定会让你满意。

这就是我对于【福鼎白牡丹是什么茶】的一些理解和感悟。希望对你有所帮助！

如果你对茶叶有兴趣或者想要了解更多关于茶叶的知识，欢迎随时和我交流哦！

福鼎白茶，系中国六大茶类之一，属于微发酵茶。

其芽头肥壮，满披白毫，如银似雪，汤色杏黄晶亮，入口毫香显露，鲜爽甘醇，是茶类中的特殊珍品，自古以来，备受茶人喜爱。https://6.seowhy.com/?qepmd

福鼎白茶为福鼎市特产，是中国国家地理标志产品。唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》：“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶叶专家考证，此白茶山即是福鼎太姥山。

福鼎白茶制作中不炒不揉，文火足干，以适度的自然氧化，而保留了丰富的活性酶和多酚类物质，与其他茶类相比，制作工艺更为简单。

其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序，工艺流程：鲜叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程：毛茶—拣剔（手拣）—正茶—匀堆—烘焙—装箱。

贡眉和寿眉因名称相近而最容易被茶友弄混。

贡眉是指用群体种茶树（菜茶）制成的白茶，外形较瘦小，叶色灰绿带黄，滋味醇厚尚爽。

寿眉是由福鼎大白，大毫茶树鲜梢或叶片采摘下来的茶青原料制作而成。色泽灰绿稍暗，滋味浓厚，汤色深黄。

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