宝泉”“杏花名迹”“味重西凉”“泉甘酒冽”“申明亭酒泉记”等一个个历史遗迹
一下子就把参加汾酒2021年封藏大典的嘉宾们,带回了汾酒的历史长河中。
9月25日,“盛世封藏、世界清香”——2021汾酒封藏大典在山西杏花村汾酒老作坊博物馆举办。“敬天、爱人、传承”主题依旧不变,变的是对市场的布局、对文化的表达和对未来的思考。
2020年,李秋喜提出“中国酒魂、活态为魂”新战略定位,为汾酒未来发展指明路径。从静态保护到活态传承,意味着汾酒将创新汾酒文化,让文化在消费者中传起来,也就“活”起来。
文化“活”起来,市场自然也会“火”起来。
所谓“敬天”,即以“礼”为核心,追根溯源,还原汾酒历史渊源的“酒礼典制”;所谓“爱人”,即以“匠心”为主,以酒入心,真实展现大国酿酒大师的情怀;“传承”则以“藏酒”为邀约,首发本年度头锅原浆汾酒,邀约名人签名封藏。
在现场,敬天环节格外隆重,严格遵循古礼法度,钟鼓鸣响、迎图腾、盥洗、敬香、敬粮、敬酒、读祝、饮福、送图腾,每一个环节都庄重而神圣,将汾酒人对天地、先祖的敬意表达得淋漓尽致,历史之重以盛祀相传承。
活动还从“历史空间”“现实空间”两个维度,构建酿酒工人与汾酒时代人物交融对话,演绎大型舞台剧《传承》,隔空对话武成帝、杜牧和杨得龄,老中青三代酿酒人一起,现场承诺遵祖训、守初心。
一个特别的环节是,在爱人环节致敬“匠心”时,汾酒党委书记、董事长李秋喜上台亲自为四位“汾酒时代工匠”进行颁奖,以鼓励他们对坚守品质和传承工艺的贡献。
全国工商联原副主席王治国在现场也是大受感染,他表示透过汾酒这张飘香名片,看到了历经岁月积淀,用独特生态、厚重底蕴刻下的中国白酒发展烙印,看到了在世界百年未有的大变局、大变革、大调整下汾酒酿酒人的执着、热情、匠心和传承。
今年汾酒封藏大典,由著名节目主持人赵普和高源双现场同步主持,通过多元化的视听创新,以“文化汾酒,活态传承”为纲,打造了“开国第一宴”和“老酒肆复原售酒”的沉浸化场景,让嘉宾“穿越”当年时刻。
2020年,李秋喜提出“中国酒魂、活态为魂”新战略定位,为汾酒未来发展指明路径。从静态保护到活态传承,意味着汾酒将创新汾酒文化,让文化在消费者中传起来,也就“活”起来。
文化“活”起来,市场自然也会“火”起来。
因为,清香型白酒是世界烈酒中的“国际香”和“主体香”,也是汾酒走向世界的品质优势。
中国酒类流通协会常务副会长刘员现场表示,凭借扎实的渠道根基,高耸的品牌势能,独特的品类优势,汾酒的复兴之路、世界清香之路将越走越宽,越走越快。“流通强、高端强、世界强,这是汾酒带给酒业的三大样板。流通强夯实了汾酒深度;高端强拉升了汾酒高度;世界强促进了汾酒广度。”
在李秋喜看来,当前是清香型白酒突破发展的历史性机遇,既体现在文化层面的创新与突破,又来自品质层面的传承与坚守,企业们要抱团把清香型白酒推向市场最前沿和国际大舞台,为清香型白酒的超越和突破创造更加有利的环境。
已经进入复兴大周期的汾酒也开始瞄准世界舞台,迈出“世界清香”步伐。
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