河南康百万酒业有限公司董事长孟宪利：给全国人民拜年

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康百万酒位于：河南康百万庄园旅游景区：“康百万”的真实含义是特指:地处中原河南巩义,兴盛于明、清、民国三朝的康氏家族的总称——康百万。特别是(1901)光绪二十七年九月二十三,接驾光绪皇帝及慈禧太后一行200余人,建行宫,铺御道,备满汉全席:为接驾酿酒:调选上佳人品之人,选饱实精粮,取甘水,用明曲。清器具,润缸器,用缓火。精酿细调。按太监李连英的要求,特针对老佛爷口味习惯,满族人特性,特调制出【御制接驾】低度专用康家白酒,老佛爷饮后,赞:“‘中’,康家酒,入口清香绵甜,回味悠长”;由此,被御封为“康百万”,而名扬天下。

河南康百万酒业有限公司孟献利获此殊荣，这与团队这几年的努力发展紧密相连，康百万酒业，努力发展传统酿酒工艺，依据康家祖传酿酒秘方，与时俱进，不断学习清香型、浓香型、酱香型等各种工艺，遵从传统理念，用更加完整科学的生物技术，理论与实操相结合，充分利用土窑洞“冬暖夏凉”之功效，窑洞独藏，巧用“注水试温控法”“倒缸法”等技艺，使白酒酿造技艺更加出新