河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇（七）目前，康百万酒的传承人还健在的有康鲜孙女孟俊（1931-2019） ，享年88岁；康鲜侄子康仲六（1920-2017），现年91岁（2017年10月去世），居住康店镇康南村，曾是抗日老兵。在2014年9月，康百万酒第四代传承人孟宪利，亲自与康氏家族直系传承人康素婵（当年85多岁，居住开封）、康素娟（当年83岁，居住郑州）共同查看研讨康家酿酒秘方；二位老太 ...

河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇（六）有很多人品尝过她酿制的酒，左邻右舍，谁家大人、小孩，跌打摔伤，红肿或药引子等，她都搞点白酒，摩擦至患处，消肿止痛活血化瘀（在当时农村还没有碘酒，红汞）为了传承怎样做酒，王代见在传承的基础上，慢慢地摸索改进，小锅、小灶，小缸家庭自用。被本村称为的“大文人”杨福荣（有文化，曾经是国民党员，汽车司机，解放后，被划成分为“地主”）两家关系很好，杨富荣即抽烟（旱烟 ...

河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇（五）据康鲜后辈传说：大户康家，兴旺发达后，山西康家远方亲戚家住山西汾阳一带，后慕名投靠康家，在家会酿酒，常言“富居深山有远亲，穷走大街无人问”，来到康家，看到康家非常富裕，粮食丰足，粮食时有霉变，提出酿酒事宜。康家老太爷说：可以试试；据说，他首先，采用山西汾酒清香型缸内发酵法，后有采用中原酵池法，前者干净卫生，后者发酵量大更充分，其次，酿酒用水，先使用澄清的 ...

河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇更重要巧用中原土窑洞：冬暖夏凉恒温湿润，酿出上等佳品，窑洞独藏，窑洞中发酵，具有清香型洁净卫生小分子发酵法，又有窖池大分子发酵法，“白灰注水式”温控法，全国独一无二；主要自家饮用，迎来送往，接见达官贵人及生意洽谈所需；光绪二十七年，因接驾光绪皇帝慈禧太后捐银百万，亲口品尝康家酒，名扬天下，而康家酒更是大家的厚爱，达官贵人，名人雅士，富绅，更以能喝到康家酒为荣！ ...

河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇特别是，第十七世：康建德  字鸿猷，举人，汝阳县教谕，亲自接驾从西安返回北京的光绪皇帝及慈禧太后。被御封为“康百万”。人们常说：富不过三代。康家富裕十二代。康家始祖：康守信及后代，维持生计，居住洛河岸边邙岭下，以水为伴，以河为生；几百年来，康家人丁兴旺，居住所在地，逐渐演变成现在的“康店村”“康店镇”，在封建社会，土地是世代农耕社会农民的“命根子”， ...

河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇目前，康百万庄园内主要保留下来由四大部分：一，古城堡垒式的住宅区；二，高大豪华漂亮的南大院；三，四合院连片的栈房区，四，背靠城堡窑洞排列的康家酿酒作坊区。康家人口鼎盛时达二百多口，好似古代“氏族部落”，但非常繁荣昌盛；这里的一片蓝天，一草一木，一砖一瓦，大骡子大马；包括人员家丁雇工，就连“打更”的门夫都牛气哄哄“我是康家人”为之“炫耀” 。康家要钱有钱，要土地 ...

河洛康家（康百万庄园）酿酒“秘方”传奇全国重点文物保护单位，国家“AAAA”级旅游景区康百万庄园，实际就是兴盛于明、清、民国三个朝代四百多年，富裕12代的康氏家族的住宅， “马跑千里，不吃别家草，人行千里尽是康家田”土地“双千顷”，横跨陕西、河南、山东三省。船行“六河”，以漕运为主发家致富，购买土地。主要经营布匹，棉花，盐巴供应军需，属于当今物流行业；康家有三个船队，如“太平船”最大；从陕西西安运 ...