白毫银针,一杯茶中的禅意人生
在繁忙的世界中,我们常常被生活的琐事所困扰,忘记了去品味生活中的细微之处。今天,我就要带你们走进茶的世界,感受那杯茶中蕴含的禅意人生。
首先,我们要说的就是白毫银针,这可是中国十大名茶之一哦!它的名字源于茶叶上覆盖的一层银白色的茸毛,就像是春天的第一缕阳光,温暖而明媚。
福鼎白茶,系中国六大茶类之一,属于微发酵茶。
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其芽头肥壮,满披白毫,如银似雪,汤色杏黄晶亮,入口毫香显露,鲜爽甘醇,是茶类中的特殊珍品,自古以来,备受茶人喜爱。
福鼎白茶为福鼎市特产,是中国国家地理标志产品。唐代陆羽著的《茶经》引用隋代的《永嘉图经》:“永嘉县东三百里有白茶山”。据陈椽、张天福等茶叶专家考证,此白茶山即是福鼎太姥山。
福鼎白茶制作中不炒不揉,文火足干,以适度的自然氧化,而保留了丰富的活性酶和多酚类物质,与其他茶类相比,制作工艺更为简单。
其初制原理和工艺规程主要为萎凋和干燥两道工序,工艺流程:鲜叶—萎凋—堆积—干燥—拣剔。精制工艺流程:毛茶—拣剔(手拣)—正茶—匀堆—烘焙—装箱。
贡眉和寿眉因名称相近而最容易被茶友弄混。
贡眉是指用群体种茶树(菜茶)制成的白茶,外形较瘦小,叶色灰绿带黄,滋味醇厚尚爽。
寿眉是由福鼎大白,大毫茶树鲜梢或叶片采摘下来的茶青原料制作而成。色泽灰绿稍暗,滋味浓厚,汤色深黄。
白毫银针的采茶过程非常讲究,只在清明节后采摘最嫩的新芽。它的品质优良,香气鲜醇,入口甘甜回味无穷。每一口都能感受到大自然的馈赠,仿佛整个世界都被它的清新和宁静所包围。
喝白毫银针的时候,你可以静下心来,慢慢品味它的味道。那种清香入喉的感觉,就像是一股清流在你的心中流淌,带走所有的烦恼和压力。而且,白毫银针不仅仅是一杯好茶,它更是一种生活态度。就像古人说的那样:“茶道一以雅正为宗,修练身心,陶冶性情”。所以,无论你在做什么,都可以泡一杯白毫银针,让它陪伴你度过每一个美好时刻。
试喝一杯白毫银针,它会给你带来意想不到的惊喜。
总的来说,白毫银针就像是生活中的一盏明灯,照亮我们的道路,让我们在忙碌的生活中找到片刻的宁静和平衡。希望你们也能喜欢上这杯茶中的禅意人生!
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